A solução para indústria alimentícia que você procura está aqui.

Proteína de soja

Proteína de soja

Proteína de soja

Inovação e versatilidade para a sua produção

A proteína de soja é um ingrediente fundamental para a indústria alimentícia, oferecendo benefícios nutricionais e funcionais que agregam valor aos seus produtos, garantindo a retenção de líquidos, a textura e a estabilidade de emulsão.

Na SBR Foods, desenvolvemos proteínas concentradas e texturizadas de soja de alta qualidade, com diversas opções de formatos, cores e sabores para atender às suas necessidades específicas.

Alto valor nutricional

Nossas proteínas de soja são fontes ricas em proteínas de alta qualidade, essenciais para a construção e reparação dos tecidos, além de oferecerem outros nutrientes importantes, como fibras e minerais.

Versatilidade

Com diferentes formatos, texturas e sabores, nossas proteínas de soja se adaptam a diversas aplicações na indústria alimentícia.

Qualidade comprovada

Nossos produtos passam por controles de qualidade, garantindo a segurança alimentar e o cumprimento das normas regulatórias, proporcionando tranquilidade e confiança para você e seus consumidores.

Proteína de soja

Agregue valor aos seus produtos, oferecendo opções mais saudáveis, saborosas e versáteis aos seus consumidores.

Conheça as nossas proteínas de soja

A proteína texturizada de soja é produzida por meio da extrusão termoplástica da farinha desengordurada de soja, resultando em um produto com textura fibrosa e capacidade de absorção de água, fundamental na elaboração de embutidos cárneos, melhorando a textura e aumentando o valor protéico.

Produto: Proteína Texturizada Granulada 2,0 mm
Teor Proteico (b.s.): Min. 50%

Produto: Proteína Texturizada em 4,0 mm
Teor Proteico (b.s.): Min. 50%

Produto: Proteína Texturizada de Soja em Pó
Teor Proteico (b.s.): Min. 50%

A proteína concentrada de soja é obtida através da remoção dos carboidratos presentes na soja, resultando em um produto com alto teor proteico e menor potencial fermentescível, garantindo maior shelf-life aos seus produtos.

Produto: Proteína Concentrada Granulada 2,0 mm
Teor Proteico (b.s.): Min. 68%

Produto: Proteína Concentrada Granulada 4,0 mm
Teor Proteico (b.s.): Min. 68%

Produto: Proteína Concentrada 70 de Soja em Pó
Teor Proteico (b.s.): Min. 70%

Produto: Proteína Concentrada de Soja em Pó
Teor Proteico (b.s.): Min. 68%

Produto: Proteína Concentrada de Soja em Pó
Teor Proteico (b.s.): Min. 68%

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