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Aditivos para cárneos

Aditivos para cárneos

Aditivos para cárneos

Mais sabor e qualidade para os seus produtos.

Nossa linha de aditivos para cárneos foi desenvolvida para garantir o sabor, a textura e a segurança dos seus produtos, atendendo aos mais rigorosos padrões da indústria e oferecendo aos seus clientes a melhor experiência.

Qualidade e segurança

Testamos e aprovamos nossos aditivos, garantindo que seus preparos recebam os melhores ingredientes.

Soluções personalizadas

Desenvolvemos soluções sob medida para atender às necessidades específicas da sua produção, garantindo a melhor experiência para o seu cliente.

Performance superior

Oferecemos formulações avançadas que proporcionam resultados excepcionais em termos de sabor, textura e conservação.

Aditivos para cárneos

Ofereça uma experiência incomparável para os seus clientes com os melhores aditivos cárneos do mercado.

Conheça os nossos aditivos para cárneos e suas funções

  • Sal de Cura
  • Essencial para a produção de embutidos e produtos curados (presunto, salame, bacon, linguiça). Atua como conservante, garantindo a segurança alimentar e prolongando a vida útil dos produtos. Contribui para o desenvolvimento da cor do produto.

  • Antioxidantes
  • Nossos antioxidantes desempenham um papel crucial na preservação da qualidade dos produtos cárneos, mantêm a cor, o sabor e o frescor dos produtos por mais tempo, garantindo a satisfação dos consumidores.

  • Emulsificantes
  • Facilitam a mistura de ingredientes como água e gordura, criando uma emulsão estável. Melhoram a textura dos produtos, tornando-os mais macios, suculentos e homogêneos.

  • Amaciantes
  • Atuam nas proteínas da carne, quebrando as fibras e tornando-as mais macias. Proporcionam assim uma experiência gastronômica mais agradável.

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